Πώς μπορούν η γαστρονομία, η φιλοξενία, ο οινοτουρισμός και οι ξεχωριστές εμπειρίες επισκέπτη να ενισχύσουν την ελκυστικότητα της Καστοριάς όλο τον χρόνο;
Η ΜΕΤΑΒΑΣΗ Μ.Α.Ε. και το Κέντρο Ανάπτυξης Δεξιοτήτων και Απασχόλησης Φλώρινας, σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Καστοριάς, διοργανώνουν το θεματικό εργαστήριο «Καστοριά: Αναδεικνύοντας έναν προορισμό τεσσάρων εποχών», την Τετάρτη 4 Νοεμβρίου 2026, στις 16:00–20:00, στο Ενυδρείο Καστοριάς.
Μέσα από εισηγήσεις, πρακτικά παραδείγματα και ανταλλαγή απόψεων, η εκδήλωση θα αναδείξει ιδέες και δυνατότητες συνεργασίας για την ανάπτυξη της τοπικής επιχειρηματικότητας και την αναβάθμιση της εμπειρίας των επισκεπτών.
Στο επίκεντρο της συζήτησης:
- Η ανάδειξη της τοπικής ταυτότητας και των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της Καστοριάς.
- Η γαστρονομία, η φιλοξενία και ο οινοτουρισμός ως στοιχεία της τουριστικής προσφοράς.
- Οι σύγχρονες δυνατότητες προβολής και διαφοροποίησης των επιχειρήσεων.
- Η δημιουργία εμπειριών που προσφέρουν λόγους επίσκεψης κάθε εποχή.
- Η σύνδεση της ακαδημαϊκής γνώσης με τις ανάγκες της τοπικής αγοράς.
Στο εργαστήριο θα συμμετάσχει η Ειρήνη Κορωνάκη, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Διοίκησης Επωνυμιών του Τμήματος Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, με εισήγηση με τίτλο:
«Καστοριά, τέσσερις εποχές: Βιωματικό μάρκετινγκ και εμπειρίες που προσελκύουν και μένουν στη μνήμη».
Η εισήγηση θα έχει πρακτικό και διαδραστικό χαρακτήρα, με παραδείγματα και σύντομες δραστηριότητες για τον σχεδιασμό ξεχωριστών εμπειριών επισκέπτη.
Σε ποιους απευθύνεται
Σε επαγγελματίες και επιχειρήσεις του τουρισμού, της φιλοξενίας, της εστίασης, της γαστρονομίας, της οινοποιίας και της τοπικής παραγωγής, καθώς και σε φορείς, φοιτητές, αποφοίτους και κάθε ενδιαφερόμενο για την αναπτυξιακή προοπτική της περιοχής.
Πληροφορίες διεξαγωγής
Ημερομηνία: Τετάρτη 4 Νοεμβρίου 2026
Ώρα: 16:00–20:00
Χώρος: Ενυδρείο Καστοριάς
Διαδικτυακή παρακολούθηση και συμμετοχή
Για όσους δεν μπορούν να παρευρεθούν δια ζώσης, παρέχεται δυνατότητα:
Περισσότερες πληροφορίες για την εκδήλωση
INVITELinks

